1. Acerte na quantidade de carne. Em média, homens e mulheres consomem 500 gramas e crianças 300 gramas.

2. Nunca use produtos tóxicos para acender a churrasqueira.

3. Não deixe o fogo alto queimar a carne por fora sem que ela cozinhe por dentro.

4. O sal grosso é o mais indicado para o churrasco, cuidado com o exagero,
caso contrário, a carne poderá ficar muito salgada.

5. Corte a carne no sentido transversal. Mantenha a faca num ângulo de 90° em relação às fibras da carne

6. Em hipótese nenhuma deixe a carne de molho na água. Lave-a e salgue rapidamente para levá-la ao fogo.

7. O segredo do churrasco é a brasa. A carne só deve ser levada a grelha quando a
brasa estiver avermelhada como uma pimenta.

Espero que vocês tenham gostado das minhas dicas.

Bom churrasco e bom apetite!